С помощью электрогриля можно не только делать ароматные и вкусные блюда из мяса, но и приготавливать блинчики, овощи на пару, яичницу, тосты.
В настоящее время многие компании, изготавливающие бытовую технику, предлагают эту разновидность устройств. Примечательно то, что электрогриль можно применять не только в частном доме, но и в городской квартире.
Разновидности устройств для домашнего пользования
Для начала нужно разобраться с типами электрогрилей и выяснить, какой гриль выбрать для дома. Итак, сейчас в продаже встречаются следующие разновидности приборов:
- Универсального, закрытого и открытого типа. У открытых моделей нагреваемая поверхность расположена на ИК-излучателе. Вариации закрытого типа представляют собой своеобразный пресс для готовки блюд. При этом рецепты для электрогриля закрытого типа можно найти в интернете. Универсальные электрогрили одновременно могут быть и закрытыми, и открытыми, потому с их помощью можно подобрать оптимальное решение для готовки того или иного блюда.
- Бесконтактный и контактный гриль для дома. Судя по названию, в последнем случае питательные продукты имеют непосредственный контакт с нагревательной деталью, в первом же все происходит бесконтактно. При этом они могут обеспечивать двусторонний прогрев.
Стационарные и переносные. Устройства мобильного типа можно применять не только в помещении, но и брать с собой на пикники и на дачу. Благодаря небольшой массе и компактным габаритам транспортировать их даже можно вручную. Стационарное оборудование, в свою очередь, классифицируется на настольное и напольное. Его желательно приобретать в том случае, если у вас большая семья.- Поверхность электрогрилей может быть сделана из чугунных решеток, стеклокерамики или металлического сплава. Легче всего ухаживать за стеклокерамической поверхностью, но она не пользуется особой популярностью, так как характеризуется высокой хрупкостью. Более долговечный и безопасный прибор — с металлическим антипригарным покрытием. Кроме этого, такие устройства вполне доступны по цене, как и решетки из чугуна.
- Корпус из нержавеющей стали или прочной пластмассы. Специалисты советуют останавливать выбор на электрических грилях с нержавеющим корпусом, потому что такое покрытие является более крепким и долговечным. При нехватке средств для покупки электрогриля из нержавейки можно подобрать неплохой вариант и в корпусе из пластмассы.
У каждых устройств есть как плюсы, так и минусы. Все зависит от личных предпочтений. Тем более, сегодня есть из чего выбирать. Примечательно, что некоторые умельцы делают электрогриль своими руками, но для этого нужно обладать особыми знаниями, поэтому лучше не рисковать и купить оригинальное оборудование.
Полезные рекомендации по выбору
Даже в том случае, если вы полностью разобрались с конструктивными особенностями электрогрилей и их классификацией, следует усвоить и несколько полезных советов, касающихся выбора. Итак, перед те, как выбрать гриль электрический для дома, нужно запомнить следующие рекомендации:
- Устройство обязательно должно быть оснащено чувствительным терморегулятором. Этот элемент позволит регулировать температуру в зависимости от способа приготовления блюда.
- Отлично, если прибор оборудован диодом-индикатором, который будет свидетельствовать о включенном питании.
Чем больше показатели мощности оборудования, тем эффективнее оно будет функционировать. Оптимальное значение для приготовления блюд из мяса и стейков — более 2 кВт.- Прекрасное решение — приобрести электрогриль с функцией сохранения определенной температуры.
- Поддон устройства должен быть демонтируемым, в противном случае для чистки барбекю потребуется много сил и времени.
- Закрытый электрогриль удобен тем, что при обработке мяса человеку не придется дышать дымом.
- Поддоны с рифленой поверхностью очень неудобно чистить, так как в их углублениях скапливаются частички пищи, потому предпочтение рекомендуется отдавать обыкновенным поверхностям.
- Полезные приспособления — винты для регулировки крышки и ножек. В том случае, если в составе конструкции есть подвижные шарниры, то лучше выбрать именно эту модель.
- Если вы планируете готовить блюда без применения растительного масла — на пару, то следует выбрать электрогриль с антипригарным покрытием. Однако многие, вместо электрического гриля, предпочитают пароварки и мультиварки, которые гораздо лучше приготовят овощи на пару.
- Электрический гриль обязательно должен обладать надежной защитой от перегрева. Эта функция способна предотвратить очень печальные последствия. Как правило, такое дополнение присутствует во всех достаточно современных устройствах.
Рейтинг лучшие производителей
Специалисты, руководствуясь характеристиками и соотношением качество/стоимость, составили рейтинг самых лучших моделей и производителей. В него вошли следующие торговые марки:
- Tefal;
- Russell Hobbs;
- Gorenje;
- Philips;
- Bork;
- Severin;
- Zelmer.
Остановив свой выбор на одном из них, можно не сомневаться, что купленная техника будет абсолютно безопасная, качественная и эффективная.
