Зенга Зенгана – клубничная классика. Именно такой в нашем представлении должна быть настоящая клубника – не слишком крупной, красной, сладкой, правильной формы. Не зря дегустаторы выставляют ей наивысшую оценку – 5 баллов. Сорт действительно успел стать привычным, ведь вывели его еще в 1954 году, в Германии, в результате скрещивания двух популярных европейских сортов. С тех пор Зенга Зенгана стала очень популярной в Европе и России, выращивают ее и на крупных плантациях, и в небольших приусадебных хозяйствах.
Описание, общие сведения
Селекционеры поставили перед собой задачу вывести сорт, который имел бы универсальное назначение, чтобы его можно было использовать для переработки, употребления в свежем виде, заморозки. И это у них получилось, Зенга Зенгана (Senga Sengana) отвечает этим требованиям.
Зенга Зенгана – клубника короткого светового дня (КСД). Сорта, относящиеся к этой категории, плодоносят рано, что касается Зенганы, ее плодоношение происходит с конца мая – до середины июня, в зависимости от климатических условий. Плодоносит почти месяц, ягоды поспевают один раз за сезон.
Закладка цветоносов у сортов КСД происходит в условиях короткого светового дня, длящегося 10-12 часов. Когда температура грунта и воздуха постепенно снижается, происходит это и осенью и весной.
Эти особенности следует учитывать при выращивании клубники, отсутствие поливов и подкормок, а так же летний зной отрицательно сказываются на процессе закладки плодоносных почек.
Новые листья вырастают в августе/сентябре, розетки на усах так же укореняются в этот период. Поэтому осенью этот сорт лучше не трогать – не пересаживать на новое место, и не прореживать. Чтобы не мешать растению подготовиться к зиме, и создать основу для урожая будущего года. В этом время клубнику нужно только поливать и подкармливать минеральными удобрениями.
Как выглядит Зенга Зенгана? Кусты высокие, не слишком раскидистые, но хорошо облиственные. Листья зеленые, средних размеров. Усов не много, цветоносы находятся ниже листьев или дотягиваются до их верха. Пересаживают ее один раз в 6 лет, что является существенным ее преимуществом перед другими сортами, которые переносят на другое место каждые три года.
Ягоды красные, блестящие, в форме конуса, в зрелом виде легко отделяются от чашелистика. Мякоть сочная и плотная. В целом ягоды неплохо переносят перевозку, и в общей массе имеют привлекательный вид.
Вес ягод от 9 до 30 грамм. Вначале они крупные, но постепенно мельчают, хотя приятный, кисло-сладкий вкус и аромат сохраняется в течение всего времени.
Сорт привлекает хозяйственников высокой урожайностью — за время плодоношения один куст дает до полутора килограммов ягод.
Зенга Зенгана устойчива к вертициллезу, фитофторозу корней, мучнистой росе. Однако от пятнистости, серой гнили и земляничного клеща ее необходимо беречь, и обрабатывать специальными препаратами.
Морозы переносит легко, жара и засуха действуют на нее хуже, они ведут к снижению урожая. Так же плохо клубника переносят дождливую погоду. Сырость становится причиной развития серой гнили, к тому же, плоды становятся водянистыми и безвкусными, впрочем – это особенность большинства сортов культуры.
В северных областях, с сильными морозами клубнику с осени накрывают опавшими листьями или соломой, присыпают снегом. Температуру до -25 градусов она переносит стойко, но более экстремальные условия не для нее.
Сложно ли ее вырастить?
Сначала выбираем место для посадки и готовим почву. Лучшим местом для клубники будет сухой и хорошо освещенный участок, защищенный от преобладающих холодных ветров и сквозняков.
Почву эта культура предпочитает легкую и плодородную, с нейтральным рН. Участок перекапывают заранее, при необходимости вносят песок, добавляют перегной – полведра на 1 квадратный метр. Еще следует внести 1 стакан золы, 1 ст.л. калийных удобрений, 2 ст.л. суперфосфата, так же – на 1 квадрат.
Саженцы размещают по однострочной или двухстрочной схеме.
Двухстрочная схема позволит сэкономить место на участке и собрать более высокий урожай, но в таком случае потребуется больше подкормок и влаги.
При высадке центральную почку не закапывают, она должна оставаться над поверхностью грунта. Корни расправляют, присыпают землей, уплотняют землю, поливают. Междурядья мульчируют – это нужно для сохранения влаги, и для того, чтобы ягоды не пачкались при соприкосновении с землей.
Чем лучше мульчировать?
В Европе фермеры используют черную мульчирующую пленку, а так же нетканое полотно – агрил, агроспан. Их можно применять и при однорядной, и при двухрядной посадке, но материал должен быть соответствующей ширины. Что это дает?
Мульчирующая пленка пропускает кислород и углекислую кислоту, но задерживает влагу. Корневой системе она не вредит, корни остаются открытыми для проникновения воздуха, для них в пленке проделаны отверстия.
Черную пленку для выращивания клубники применяют в Финляндии, то есть, в условиях холодного климата. Благодаря пленке почва прогревается быстрее, и растения раньше начинают развиваться. Урожай созревает на целую неделю раньше. Ягоды, клонящиеся под тяжестью своего веса, ложатся на пленку, и остаются чистыми.
И еще один плюс – сорняки в таких условиях не растут, междурядья остаются свободными, их не нужно удалять, или опрыскивать гербицидами.
Имеются и минусы – вода от дождя и полива скатывается, расходуется напрасно. Поливать кусты нужно под пленкой. При сильной жаре земля под пленкой нагревается слишком сильно, ее необходимо дополнительно защищать от солнца другой мульчей.
Постепенно под пленкой накапливается сырость, образовывается плесень. Находят под ней убежище муравьи, слизни и прочие насекомые. Поэтому лучше использовать другой материал – агрил или агроспан.
У них больше достоинств, чем недостатков. Земля под ними дышит, и не перегревается в жару. Поливная и дождевая вода свободно проникают, влага испаряется, хотя и не так быстро, как без пленки. Поэтому ни сырости, ни плесени под неткаными материалами не образуется. Усы не имеют возможности укрепиться. При этом сорняки не растут, растения развиваются лучше и быстрее, урожайность повышается, ягоды остаются чистыми.
Если на небольших участках можно обойтись мульчей в виде соломы или песка, то крупные плантации целесообразнее закрывать этими полотнами.
Меняем традиции
Если вы любитель всего нового, попробуйте вырастить Зенга Зенгану необычным методом. Данный сорт вполне подходит для экспериментов.
Для этого понадобится специальный мягкий контейнер, или корзина с отверстиями, субстрат, и саженцы клубники.
Метод очень простой и эффективный – в контейнер насыпают субстрат, затем через отверстия помещают саженцы, досыпают субстрат по мере необходимости. Саженцы быстро приживаются, начинают цвести, а потом плодоносить.
Метод позволяет сэкономить место – контейнер очень просто подвесить на любой опоре. Нижняя его часть герметична, и вода от полива не вытекает. При необходимости, например, в сильную жару или во время затяжных дождей, емкость можно занести под навес.
К тому же, вся эта конструкция очень эффектно выглядит во время цветения и плодоношения. Смотрим видео:
