Среди огромного разнообразия сортов томатов, выбрать наиболее подходящий для себя не просто. Большинство огородников предпочитают выращивать проверенные временем сорта, к примеру, сорт Красная шапочка. Давайте узнаем – в чем секрет его популярности и как вырастить у себя на даче вкусные, а главное полезные овощи.
Характеристика и свойства
Немецкие селекционеры создали сорт, вкусом которого наслаждаются огородники в разных уголках Европы.
Кустики помидор компактные и крепкие. Толстые стебли не стелятся по земле, нет необходимости их подвязывать, поэтому желающие могут выращивать помидоры на балконе городской квартиры в специальных горшках или вазонах.
Листья не крупные, их не много. Плоды висят на кустиках кистями, по 3-5 помидор. Зрелые овощи довольно аппетитные, они имеют ровную, круглую, слегка приплюснутую форму, их вес не более 70 грамм. Сорт раннеспелый, плоды созревают на 95-100 день.
Ярко-красный цвет привлекает внимание, и от этого помидоры кажутся еще вкуснее, семян не много. Немаловажным достоинством является высокая урожайность плодов, с одного кустика можно собрать до 2 кг томатов.
Дачникам нравится еще одно свойство – если сорвать помидоры зелеными и разложить в комнате, они дозреют и будут не хуже других.
Кожица у плодов нежная, тонкая, мякоть сочная, сахарная, с характерным, приятным ароматом, вкус сладкий, не водянистый. Данный сорт употребляют в свежем виде, помидоры можно использовать для получения томата, приготовления солений, маринадов, и других заготовок на зиму. Благодаря высокому содержанию витамин, минералов и микроэлементов, томаты рекомендуется включать в детское и диетическое питание. В них содержатся ликопин, сахар и аминокислоты, оказывающие на наш организм благотворное воздействие. Хранение и транспортировку помидоры переносят хорошо.
Недостатков у этого сорта нет. Но минусом считается то, что если помидоры «закрывать» целыми, то их тонкая кожица может лопаться.
Особенности выращивания
Помидор выращивают в теплицах и открытом грунте, желательно сначала вырастить рассаду, потом высадить ее на постоянное место. Как правило, к пересадке приступают на 60-70 день, когда минует угроза заморозков. Непродолжительное похолодание саженцы переносят хорошо. Хоть сорт и относится к морозостойким, но все же поберечься стоит.
Предварительно обеззараженные семена томатов высевают в ящики. Алгоритм действий такой:
- Семена несколько часов выдерживают в слабом растворе марганца.
- После этого их промывают проточной водой.
- Замачивают в теплой воде, после чего приступают к посеву.
Высевают семена томатов на глубину не более 0.5-1 см. Грунт должен быть легким и питательным, можно смешать садовую или дерновую землю с перегноем, добавить промытый речной песок, смешанный с древесной золой.
Сорт мелкий, и этой глубины для будущей рассады будет вполне достаточно. Ящики с рассадой ставят в теплице, температура в ней должна быть не ниже 18С и не выше 25С. При хорошем уходе к концу недели появляются всходы. После их появления температуру повышают до комнатной, это делается для укрепления рассады.
Если рассада будет расти в индивидуальных горшочках, в пикировке необходимости не будет. Дальнейший уход и внесение удобрений – обязательное условие хорошего урожая. Можно использовать жидкие комплексные удобрения.
Дней за шесть-семь до высадки рассаду нужно начинать закаливать, для этого ящички выносят на свежий воздух, но ставить их нужно только в тени.
Во второй половине мая рассаду высаживают в теплицу, почву нужно взрыхлить и смешать с перегноем. Высаживают рассаду не густо, на 1 кв.м. должно быть не больше 3-4 кустов, в подвязке они не нуждаются.
Высаживая рассаду на постоянное место, не забывайте внести в лунки перегной, и как следует полить «новоселов».
Поливаем томаты правильно
По вопросу полива мнения огородников расходятся. Одни считают, что раз томаты – культура влаголюбивая, то влаги много не бывает. Другие убеждены в том, что излишек влаги губительно влияет на рост и развитие корневой системы. Они полагают, что при минимальном поливе, в поисках влаги, корневая система будет опускаться в глубину, что обеспечит поступление питательных веществ.
Итак, томаты поливайте обильно, но не часто. За лето нужно сделать 3-4 подкормки минеральными удобрениями. До того, как помидоры начнут цвести их нужно подкормить азотными комплексами, когда будут видны завязи, для подкормки используют сульфат магния.
Помидоры можно подкармливать органикой, для этого используют птичий помет или разведенный коровяк.
Вредители и болезни
Красная шапочка – устойчивый к заражениям сорт, он способен противостоять даже фитофторозу. Если ваш кустик украшает подоконник, или растет на балконе, ему ничего не будет угрожать, но только если среди его соседей нет больных растений.
С целью профилактики появления белокрылки и закисления земли, кустики, рассаженные в отдельные горшочки, поливают розовым раствором марганца, делают это раз в 14-15 дней.
С целью профилактики грибка теплицы открывают для проветривания, своевременно удаляют сорняки. Почву вокруг кустика томата, растущего под открытым небом, покрывают мульчей, если он растет в теплице – перегноем или торфом.
Если на кустах появилась завязь, для изгнания паразитов химические препараты использовать не рекомендуется. Кусты обрабатывают отваром луковой шелухи, ромашки, чистотела или тысячелистника. Бороться со слизняками можно с помощью нашатырного спирта, для уничтожения тли делают мыльный раствор.
Информация для новичков
- Опытные огородники советуют использовать для посева семена, собранные 2-3 года назад.
- Перед посадкой семена можно замочить в стимуляторе роста, в свежевыжатом соке алоэ или другом средстве, укрепляющем иммунитет растения.
- Единых рекомендаций по времени посадки семян на рассаду нет. Все зависит от погодных условий вашей местности, для средней полосы России это может быть вторая половина марта – начало апреля.
Сорт идеально подходит для опытных огородников и для новичков. Придерживаясь рекомендаций, вы сможете получить от каждого кустика максимальный урожай.
