Как правило, на огородах всегда выращивают разные растения, при этом одна культура используется разных сортов. Перец не является исключением и часто на участках можно заметить томатовидный сорт под названием «Гогошары».
Описание
Для многих название сорта Гогошары ни о чем не говорит. Слово родом из Молдовы, где и выведен сорт. У данного вида есть много подвидов, к примеру, к Гогошарам относится известный перец Ратунда, Оленька и другие виды. Сорта имеют отличия не только по цвету и форме, но и по вкусовым качествам, но посев, выращивание и уход одинаковый.
Гогошары – теплолюбивый сорт, поэтому рекомендуется для посадки в южных регионах, но в умеренном климате получить качественный урожай тоже можно, главное, соблюсти правильный уход.
Данный вид перца не может нормально расти и развиваться при температуре ниже 16 градусов, речь даже не о заморозках. Сорт относится к среднеспелому, а сбор урожая можно проводить примерно через 3,5-4 месяца после посева. Сорт сладкий по вкусу, кусты небольшие приближены к земле, при этом не разложисты. Для нормального роста и развития потребуется сделать пространство от куста к кусту около 50 см. В высоту растение составляет около 40 см. Листы сорт круглые, с легким заострением. Плоды яркого насыщенного цвета, могут быть красные, зеленые и желтые.
Вес перца разнообразные, но не менее 50 грамм и не более 140 грамм. Особенность Гогошары в том, что весь перец на протяжении роста направлен к небу, а плодоножка очень прочная. Перец плотный, мясистый и сочный. Сохранность сорта на высоком уровне, поэтому и перевозить его можно на длительные расстояния.
К достоинствам Гогошары относятся:
- Очень хороший урожай.
- Мясистость каждого перца.
- Отличный вкус.
- Длительный период хранения.
- Возможность дозревать в сорванном состоянии.
- Минимальное количество калорий.
- Возможность использовать перец для потребления, как в свежем виде, так и в кулинарии.
- Гогошары богаты разнообразными витаминами и полезными веществами.
Конечно, у сорта есть определенные недостатки:
- Вид не может переносить засуху и нехватку света.
- Для перца важна постоянная подкормка.
- Гогошар подвержен различным заболеваниям, а также атакам вредителей.
- Стебли кустов ломкие.
Если постараться вырастить чистый сорт Гогошары на своем огороде, то перчик будет не просто украшением участка, но и отличным дополнением к столу.
Выращивание
Для перца Гогошар необходимо выбирать место, удаленное от горьких и сладких сортов перца. Все дело в том, что вид легко опыляется и для получения чистого сорта нужен удаленный участок от других перцев. Если высадить сорт вместе с горьким, то все плоды окажутся горькими.
Место на огороде подходит то, на которое попадает много света и прогревается, при этом на участке не должно быть ветров и сквозняков. Идеальный участок, на котором раньше росла свекла, огурец, капуста, лук и морковка. Не рекомендуется проводить высадку в почву, где был картофель или помидор, дабы на перец не переносились заболевания.
Земля для выращивания Гогошар может быть разной в зависимости от метода посадки. Если выбран рассадный метод выращивания, то лучше покупать субстрат в магазине, хотя сделать его можно самостоятельно, смешивая:
- Торф – 2 части.
- Дерновую землю – 2 части.
- Перегной – 1 часть.
В субстрат еще можно добавить опилок и песок. Если выращивание будет в открытом грунте, то используется для посадки легкая земля, что может дышать. Идеально подойдет суглинистая почта, обогащенная перегноем. Кроме того, место должно держать в себе влагу.
Посадка
Перец такое растение, которое выращивается через рассаду. Получение рассады возможно через посев семян в ящики и выращивание в комнате. Можно пойти и другим путем, вырастить рассаду в теплице или парнике. Для начала земля подготавливается путем прогревания в духовке на протяжении 15 минут. Это позволяет убить все бактерии. Далее, подготовленный субстрат насыпается в емкости, к примеру, ящик или стаканчики.
Что касается семян, то их также потребуется подготовить, выдерживая в 1% марганцовке на протяжении получаса. После этого посевной материал моется и укладывается на влажную ткань до появления ростков. Главное, чтобы ткань оставалась постоянно влажной.
Посев проводят в увлажненную землю, после чего присыпают семена, но не трамбуют. После посева нужно несколько раз обрызнуть землю при помощи распылителя. Для получения нужного микроклимата емкости закрываются пленкой или стеклом. Место для выращивания рассады должно быть теплым и освещенным. Во время роста перца не нужно менять место, температуру и свет, сорт этого не любит. Сам посев необходимо проводить в конце февраля.
Семена Гогошар высеваются по следующей схеме:
- Посев делается из того расчета, чтобы во время роста растения не создавали препятствие одно другому. За счет густой насажености рассады она будет расти в высоту, при этом толщина сократится, что негативно отразится на выживаемости.
- Посев проводится по рядам с расстоянием по 10 см между каждым, расстояние между семечками оставляется по 5 см.
После посева, за рассадой потребуется несложный уход, который заключается в поливе, рыхлении, а также в пикировке. Кроме того, рассада будет нормально развиваться при правильной температуре и свете. Полив для перца нужен умеренный, но постоянный, когда земля просыхает нужно поливать почву. Рыхление допускается проводить, только если всходы подымаются на 2 см. Пикировка проводится, когда у рассады будет по 3 листа.
Через 2 недели после появления всходов потребуется внести удобрения. Также важно придерживаться температуры в пределах от 18 до 22 градусов. А вот при понижении показателя на 5 градусов и более растение замедляется в росте и даже может умереть. Освещение используется естественное, а если погода плохая, то применяют искусственное.
За пару недель до высадки рассады в землю, нужно ее закалить. Достаточно по 2 часа в день выносить растения на улицу, а лучше открывать окна и каждый день увеличивать срок на час.
Высадка проводится только, когда почва прогревается до 16 градусов, при этом показатель держится круглые сутки. Рассаду нужно высаживать в грунт не глубоко, дабы не росли боковые корни. На 1 кв.м. на участке должно быть по 5-6 кустов рассады. Между рядками оставляется промежуток в 60 см.
Уход
Для получения высокой урожайности Гогошары нужно использовать правильный уход. Полив проводится постоянно, ведь сорт не переносит засухи. Если растение начинает сохнуть, то происходит сброс листов, завязи, в результате плодов становится меньше.
Полив осуществляется исключительно отстоянной и теплой водой, излишняя влага недопустима, а вот влажность нужно создавать повышенную, для этого полив проводится между рядами.
Гогошары нуждаются в мульчировании при помощи соломы или скошенной травы. Слой мульчи составляет 3 см. Во время роста потребуется удалять постоянно сорняки и боковые побеги, чтобы куст нормально формировался. Гогошары необходимо время от времени удобрять:
- Во время активного цветения проводится комплексный подкорм.
- При появлении перца делается подкорм фосфорными составами.
Во время удобрения необходимо соблюдать инструкции. Еще рекомендуется делать подвязку кустов, поскольку перец Гогошар тяжелый сам по себе за счет своей мясистости.
Сбор урожая
Первые пару плодов с каждого куста срывают еще в зеленом состоянии, если их положить на подоконник, то они дозреют сами. Остальной урожай собирается, когда плоды дозреют на кустах. Сбор проводить необходимо аккуратно, ведь плодоножка сорта крепкая и при сборе урожая ветки кустов легко ломаются.
Следует сказать, что Гогошары практически не имеют иммунитета от заболеваний и атак вредителей, поэтому важна профилактика, а также своевременное лечение, если растение все же заболело.
