Сорт картофеля Американка является одним из самых древних сортов данной овощной культуры. Ему уже более 150 лет. И все эти годы Американку трепетно и неизменно любили огородники России, Украины и Молдовы. Для выращивания ей идеально подходит супесчаный, суглинистый и торфяной грунт. Достоинств данного сорта картофеля не счесть, но и недостатки так же имеются – высокая подверженность картофельным болезням. А потому уход за растением потребуется хороший.
Описание и характеристика сорта
Американка — столовый, среднеранний сорт. Кусты растут стремительно, а плоды отличаются дружным созреванием. Данному сорту по нраву умеренное тепло и нормальный уровень влажности. Но даже если иногда будут стоять знойные деньки, а земля пересохнет, то это не причинит вреда растению. Вегетативный период сорта длится 70-80 дней. Клубни картофеля гладкие, с тонкой кожицей, розового цвета. Они имеют продолговатую и слегка приплюснутую овальную форму. Все картофелины смотрятся очень аккуратно, изящно. Масса каждого плода разнится от 76-110 грамм. С одного куста можно собрать 10-13 клубней. Кусты растения высокие, прямостоящие, умеренно ветвистые. Зелёная масса обильная. Листочки мелкие, насыщенно зелёного цвета, глянцевые. Урожай, данный сорт даёт отличный 250-420 (ц/га). Мякоть плодов белая с фиолетовым отливом. Глазки присутствуют в большом количестве, но они больше похожи на пигментацию, так как вглубь под кожу не проникают. Вкус картофеля изумительный. Из него можно готовить практически любые блюда. Крахмалистость повышенная – 15,6-17,6 %. В значительных объёмах присутствуют в клубнях ценные питательные вещества, такие как: белки, витамины и аминокислоты. В процессе длительного хранения картофель остаётся неизменно вкусным и качественным. Лежкость сорта занимает целых 97%.
Достоинства и недостатки
К достоинствам Американки можно отнести:
- Чудесный вкус;
- Долгий срок хранения собранного урожая;
- Привлекательный товарный вид клубней;
- Лояльное отношение растения к засухе;
- Сорт устойчив в парше обыкновенной;
- Семенной материал не склонен к вырождению;
- Данный сорт картофеля универсален и уместен в любых блюдах.
К недостаткам Американки относят её подверженность атакам вредоносных насекомых и склонность к таким заболеваниям как: фитофтороз ботвы и клубней, рак картофеля и всевозможные вирусы.
Особенности выращивания
Данный сорт картофеля размножают чаще всего глазками. С этой целью берутся самые привлекательные и увесистые клубни картофеля, которые отправляют на обработку стимулятором роста. После всех процедур стерильным ножом картофелины разрезают на сегменты. Высаживаются они исключительно в прогретую почву, потому как в мёрзлой земле глазки, будучи уже пророщенными, могут быстро сгнить.
Почву для посадки подбирают лёгкую и питательную. Её следует заблаговременно удобрить при помощи перегноя и торфа. В тот период, когда начнут завязываться клубни, Американке даётся прикорневая подпитка в виде разведённого коровьего навоза или минеральных удобрений с калием.
Окучивание кустов следует проводить минимум дважды за сезон. Помимо этого необходимо так же удалить все сорные растения с участка. Поддержать нормальную влажность почвы поможет мульчирование междурядий. Поливать картофель лучше всего капельным методом, но можно и вручную. Только тогда важно следить, чтобы почва промокла на глубину не менее 50 см.
За 1,5 недели до сбора урожая, растения целесообразно опрыскать суперфосфатом. Азотные удобрения в данном случае не годятся, потому как сорт картофеля американка и без того весьма склонен к разрастанию ботвы в ущерб подземным плодам.
Семенные клубни отбираются только с тех кустов, которые отличились в процессе роста крепким здоровьем и безупречным поведением. Такие кустики можно пометить на участке ленточками и при выкапывании отобрать из них совершенные плоды. Далее их нужно хорошенько высушить и переместить на хранение.
Методы профилактики и борьбы с болезнями и вредителями
Как нам уже известно, сорт Американка имеет стойкий иммунитет к парше обыкновенной. А вот вирусы и картофельный рак — нередкие спутники данного сорта, увы. Но самыми опасными для Американки могут быть: фитофтороз ботвы и клубней, а так же всевозможные насекомые-вредители.
Чтобы избежать фитофтороза, с профилактической целью, кусты картофеля необходимо обработать медьсодержащим препаратом. От такого заболевания как «чёрная ножка» спасёт мульчирование почвы соломой или скошенной травой. От тли, паутинного клеща и колорадского жука поможет дезинфекция почвы и клубней специальными растворами ещё до посадки. Если растение уже поражено, то здесь на помощь придут инсектициды. От проволочника спасёт регулярная смена посадочного места. А идеальными предшественниками Американки на участке являются: капуста, луговая трава или же бобовые культуры.
Сорт картофеля Американка был выведен в далёком 1861 году американским селекционером Брези. С того самого момента и по сей день данный сорт остаётся любимчиком миллионов потребителей и овощеводов. Отменный вкус, прекрасный вид и неприхотливость в выращивании делают Американку классическим эталоном данного овоща.
