Сорт раннего картофеля Альвара выведен в 1985 году немецкими селекционерами, и считается одним из лучших в Европе. В российском Госреестре селекционных достижений он числится, как пригодный для выращивания в северо-западных областях. Но выращивают его и на Украине и в Беларуси.
Описание
Внешне сорт выглядит вполне привычно – кусты состоят из прямостоячих или слегка поникших стеблей с небольшими зелеными листьями. Цветки небольшие, красно-фиолетовые.
На фото сорт картофеля Альвара
Клубни так же имеют красно-фиолетовую окраску и вес около 110 грамм. Кожура гладкая, глазки мелкие и не многочисленные. Мякоть кремовая, крахмала в ней немного – около 14%, что характерно для большинства ранних сортов картофеля. Ведь крахмал в клетках накапливается постепенно, а срок созревания сорта Альвара составляет всего 2,5-3 месяца.
Несмотря на небольшое количество этого ценного для человека углевода, блюда из Альвары получатся вкусными. Кроме того, корнеплоды пригодны для приготовления чипсов и полуфабрикатов.
Количество клубней в кустах 10-14 штук, из них около 90% имеют товарные размеры. Средняя урожайность при правильной агротехнике достигает 440 ц/га на почвах любого типа.
После выкапывания картофель просушивают и закладывают на хранение в помещения с хорошей вентиляцией и температурой в +3-4 градуса, при влажности воздуха не более 70%. В таких условиях до весны сохраняется около 90% картофеля. Семенному материалу уделяют особое внимание – его зеленят на солнце со всех сторон в течение недели.
Сорт нельзя назвать очень уж молодым, и все же, семена у него вырождаются не очень быстро, при выращивании на одном участке их можно не обновлять 4-5 лет.
В число достоинств сорта Альвара входит устойчивость к засухе, к вирусным болезням, раку, картофельной нематоде и парше. Устойчивость к фитофторе клубней и ботвы умеренная.
Единственным недостатком сорта является высокая стоимость семян, но потратив средства один раз, несколько лет можно будет забывать о покупке семян, оставляя для посадки часть собственного урожая. По отзывам дачников, из 1 кг семян Альвары вырастает 30-35 кг полноценного картофеля. Чтобы замедлить процесс вырождения сорта, на семена оставляют крупные клубни.
Выращивание
Вырастить Альвару не сложнее, чем картофель другого сорта. За 7-10 дней до посадки клубни достают из подвала, заносят в теплое помещение и проращивают при температуре +20 градусов. Для ускорения процесса и защиты от болезней, обрабатывают стимуляторами роста.
Совсем не обязательно ждать, пока ростки достигнут длины в несколько сантиметров – 4-5 мм достаточно. За сутки до высадки их выносят на улицу для закалки, чтобы они привыкли к температуре окружающего воздуха и грунта.
Сорт картофеля Альвара рекомендовано выращивать с применением таких удобрений, как азот в виде сернокислого аммониака – 150 грамм на гектар земли. То есть – азота нужно совсем немного, избыток этого вещества портит вкус картофеля и снижает его лежкость.
Фосфаты вносят из расчета 50-100 кг на гектар. Сульфата калия потребуется 150 кг на гектар. Хлористый калий вносят в феврале, позже его лучше не использовать вообще, он будет препятствовать синтезу крахмала, уменьшит количество сухого вещества, в результате картофель начнет быстро портиться.
Магний – еще один элемент, необходимый картофелю, он предотвращает гниение ботвы и клубней. Его вносят в почву непосредственно перед высадкой семян. В крупных фермерских хозяйствах все удобрения применяют по результатам анализа почвы, дачники и владельцы приусадебных участков по традиции с осени обогащают землю органикой.
