Московская область, или Подмосковье, не самый благоприятный регион для сельского хозяйства. Чтобы вырастить здесь хороший урожай картофеля, собственно, как и других овощей и фруктов, необходимо учитывать массу важных природных факторов, влияющих на возделываемые человеком растения. А еще лучше – выбрать районированный сорт, предназначенный специально для данного региона.
Немного о природе области
Как известно, урожайность любой культуры зависит от двух главных факторов – климата и типа почвы в данной местности. Если они благоприятны для сельского хозяйства, проблем и хлопот у аграриев немного, если же с одним или с обоими факторами проблемы, для получения хорошего урожая придется прикладывать гораздо больше усилий.
Кроме того, необходимо остановить свой выбор на подходящем сорте, способном расти в конкретной области с учетом всех ее природных и климатических особенностей. Что касается картофеля, он должен успеть вырасти в период с мая до середины сентября, когда его еще не страшно оставлять в поле или на огороде. В то же время, не следует забывать и о том, что ранние сорта картофеля не пригодны для длительного хранения, хотя есть среди них и исключения.
Чтобы обеспечить семью картофелем на длительный срок, можно высадить на участке несколько сортов — ранних, средних, поздних. Хотя поздние сорта картофеля рискуют попасть под заморозки, некоторые огородники Подмосковья все же высаживают и их, а в теплые, сухие осенние дни собирают со своих участков неплохой урожай, способный храниться долгое время.
По данным ученых, более 15% земель сельскохозяйственного назначения в Подмосковье подвержены эрозии. А из-за большого количества осадков каждый год из них вымывается до 600 кг полезных для растений элементов – цинка, серы, кобальта, молибдена, марганца, меди, бора, и других. То есть – удобрять почву нужно постоянно, чтобы успевать восполнять запасы этих веществ. Особенно страдают от вымывания супесчаные, песчаные и суглинистые почвы области, которых в области больше всего.
Не следует забывать и о том, что постоянные дожди, сырость и холод способствуют развитию всевозможных грибковых и вирусных заболеваний картофеля. При этом растение и здесь не избавлено от типичных вредителей – проволочника, нематоды, колорадского жука и медведки.
Теперь о грунте. В основном, в Подмосковье можно выделить несколько типов грунта – подзолистый, дерново-подзолистый, серый лесной, и черноземный.
Подзолистый грунт нельзя назвать плодородным, в нем очень мало гумуса и питательных веществ. Постоянного улучшения требует и малоплодородный дерново-подзолистый грунт, занимающий до 70% территории области. Не отличаются высокой плодородностью и глинистые, суглинистые, супесчаные и болотистые почвы.
Но дерново-подзолистый грунт все же лучше подзолистого, он богат гумусом, к тому же, он не такой кислый, как подзолистый. Серая лесная почва, занимающая около 20% территории более плодородна, чем дерново-подзолистая, но и она требует постоянного улучшения.
Лучше всего для сельского хозяйства подходит чернозем, но на территории Подмосковья его доля составляет всего 2,9%. В этом черноземе содержится около 8% гумуса, он отличается зернистой структурой и черным цветом.
Ознакомившись с этой информацией, можно прийти к выводу, что выращивание картофеля в Московской области – нелегкий труд, требующий немалых усилий, временных затрат, больших расходов на удобрения. Поэтому очень важно – не прогадать хотя бы с выбором сорта.
Сорта ранние
Гала
Гала – один из самых популярных в Подмосковье и ближайших областях сортов картофеля. От первых всходов до сбора урожая проходит всего 65-80 дней.
Сорт был выведен германскими селекционерами для выращивания на супесчаных и песчаных почвах, поэтому он так хорошо прижился в Подмосковье. Однако легкие супесчаные почвы необходимо обогащать перегноем и минеральными удобрениями, иначе на хороший урожай рассчитывать не стоит. В тяжелом суглинистом грунте этот картофель растет плохо, в кусте образуется мало клубней, нередко они бывают неправильной формы из-за того, что не могут нормально развиваться в жесткой среде.
Но неблагоприятные климатические условия этому картофелю не страшны. Если постараться, и в Московской области с одной сотки можно собрать 350-400 кг полноценных клубней. В отличие от других ранних сортов, Гала способна долго храниться, главное, создать для этого хорошие условия – температуру воздуха не выше +2-3 градусов, и влажность не более 65%.
Кусты картофеля Гала не высокие, и не слишком пышные, стебли прямые, листья темно-зеленые. Картофелины овальные, ровные, кожица мягкая, желтого цвета, мякоть тоже желтая. Размеры средние, вес 100-120 грамм.
Сорт столовый, вкусный, содержание крахмала в корнеплодах 12-14%. Картофель пригоден для варки, приготовления пюре, чипсов, для жарки, тушения.
Сорт устойчив к типичным заболеваниям картофеля, но от фитофтороза и ризоктиниоза его необходимо защищать.
Гала
Невский
Сорт Невский является старожилом на полях и огородах Подмосковья. Его вывели в 1976 году специалисты Северо-Западного НИИСХ, скрестив такие сорта, как Веселовский и Кандидат.
Сорт сочетает в себе массу достоинств – высокую урожайность, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Его выращивают и дачники, и крупные производители сельскохозяйственной продукции.
Невский – среднеспелый сорт, с момента появления первых всходов до сбора урожая проходит 2,5-3 месяца, этого срока достаточно для созревания за короткое подмосковное лето.
Кусты не высокие, в них много прямостоячих, ветвистых стеблей с зелеными или темно-зелеными листочками. Картофелины ровные, овальные, весом от 90 до 130 грамм. Кожура желтоватая или желто-розовая, мякоть белая, крахмала в клубнях от 10 до 14%. Кожура мягкая, глазки не глубокие, поэтому картофель легко чистится вручную или специальными машинами.
Урожайность неплохая – в одном кусте 9-15 картофелин, общим весом около полутора килограммов. В хороших условиях, при правильном уходе дает до 60 тонн с гектара, что можно назвать очень высоким показателем.
Сорт засухоустойчивый, в жаркую погоду листочки скручиваются, чтобы предотвратить испарение влаги. А глянцевая поверхность листьев хорошо отражает лучи солнца, что тоже способствует сохранению влаги.
Невский неплохо переносит и переувлажнение грунта, но в сырую и холодную погоду его развитие приостанавливается, иммунитет ослабевает, и картофель начинает болеть. Зато механические повреждения переносит хорошо, места порезов быстро затягиваются, и не пропускают инфекцию внутрь клубней.
В нормальных условиях Невский устойчив к типичным картофельным болезням – ризоктониозу, раку, черной ножке, фитофторозу. Но для профилактики насаждения необходимо обработать фунгицидами, хотя бы в минимальном объеме.
Уборку проводят после того, как начинает сохнуть ботва, как правило, это происходит в августе, когда ночи уже холодные, и земля постепенно остывает. Картофель сушат и закладывают на хранение, в правильных условиях он может сохраниться до весны.
Невский
Весна
Сорт Весна охотно выращивают и в Подмосковье и в других российских регионах, а так же на Украине и в Молдове. Создавая его, российские селекционеры понимали, что расти картофелю придется в не самых благоприятных условиях российского Нечерноземья, но их усилия дали хороший результат. Сорт получился вкусным, ранним, высокоурожайным, устойчивым к климатическим условиям, хотя при отсутствии поливов цветения может и не быть.
Картофель Весна не зря называют сорокодневной – урожай можно собирать уже через полтора месяца после появления всходов. Кусты сорта средних размеров, листочки небольшие, цветут фиолетовыми цветками. Картофелины небольшие – 100-130 грамм, некоторые клубни набирают вес до 190 грамм, содержание крахмала в них от 10 до 15%. Они овальной формы, с гладкой кожурой желто-розового цвета, и белой мякотью.
В кусте 10-15 картофелин, средняя урожайность до 50 тонн с гектара. Урожай неплохо хранится в течение 7-8 месяцев, но для этого после уборки клубни нужно перебрать и просушить.
Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и в теплицах, срок созревания короткий, поэтому слишком много ухода и внимания этому картофелю не потребуется. Главное – высадить его в хорошо удобренную почву, а затем полить 1-2 раза большими порциями, удалять сорняки, окучить и защищать от колорадского жука, проволочника и медведки.
Сорт Весна обладает неплохой устойчивостью к мучнистой росе, гнили, фитофторозу, но в дождливое лето понадобится профилактическая обработка фунгицидами.
Весна
Домодедовский
Сорт Домодедовский выведен российскими учеными для выращивания в нечерноземных областях России. Сорт раннеспелый, созревание происходит за 70-80 дней, урожайность высокая, в одном кусте до 10-15 картофелин весом около 130 грамм.
Кусты не слишком раскидистые, листочки зеленые, цветки фиолетовые. Клубни светло-желтые, округлые, с неглубокими глазками. Мякоть светлая, во время термической обработки не темнеет. Процент содержания крахмала на уровне 12-14%, вкус замечательный. Картофель можно использовать для приготовления любых типичных блюд, в том числе и чипсов.
Как и другие овощи, картофель Домодедовский хорошо отзывается на прополку, окучивание, поливы. Удобрение почвы лучше проводить до высадки картофеля, ее необходимо обогащать перегноем, минеральными удобрениями, золой. Домодедовский картофель предпочитает легкие супесчаные почвы с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью.
Сорт обладает хорошим иммунитетом к фитофторозу и гнили, но требует защиты от насекомых-вредителей.
Домодедовский
Сорта среднеспелые
Эти сорта вызревают позже, в течение 90-100 дней, но хранятся дольше. Как правило, для зимнего хранения в Московской области выращивают именно их. Среднеспелых сортов выведено немало, это и отечественные и иностранные разработки, выбрать есть из чего, при желании и правильном уходе урожай картофеля всегда радует мелких и крупных производителей.
Любимец
Сорт Любимец был выведен еще в СССР, и с тех пор он прочно закрепился в Подмосковье, благодаря неприхотливости к климату и почвам, хорошей урожайностью и стойкостью к заболеваниям.
Сорт среднеспелый, урожай собирают через 70-80 дней после появления всходов. Кусты хорошо развиты и облиствены. В одном кусте насчитывается до 10-14 картофелин средних и крупных размеров. Кожура у клубней светло-бежевая, мякоть белая, процент крахмала на уровне 11-15%. Картофель довольно вкусный, и может быть использован для приготовления самых разнообразных блюд.
Любимец устойчив к большинству типичных заболеваний – парше, фитофторе, ризоктониозу. Однако на тяжелой почве с застоем влаги его поражает кольцевая гниль. Сорт хорошо хранится, в надлежащих условиях до весны может долежать 96% клубней.
Любимец
Романо
Сорт Романо – продукт голландских селекционеров, пригоден для выращивания в умеренном влажном климате на бедных супесчаных почвах. То есть – в Подмосковье.
В Госреестр РФ сорт внесен в 1994 году, специалисты рекомендуют выращивать его не только в Средней полосе России, но и на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Чем сорт нравится фермерам и огородникам? У него высокие кусты с прямыми стеблями, Цветки красно-фиолетовые, клубни небольшие, овальные массой до 95 грамм. Кожура розового цвета, мякоть кремовая, с высоким до 17% содержанием крахмала.
Вкус отличный, товарные качества – отличные, урожайность средняя – 850-900 грамм с куста. Время от всходов до сбора урожая – 3 месяца.
Устойчивость к парше и фитофторозу – средняя, обработка фунгицидами необходима. Сорт устойчив к раку, но поражается картофельной нематодой, медведкой, колорадским жуком.
Романо
Санте
Сорт Санте – продукт голландских селекционеров, пригодный для возделывания в Московской области и Средней полосе России.
Сорт среднеспелый, со времени появления первых всходов до сбора урожая достаточно 80-85 дней, передерживать картофель в сырой и холодной земле не следует.
Кусты не поражают взгляд размерами и пышной листвой, у этого сорта вся надземная часть стандартных, типичных для картофеля размеров. Листья темно-зеленые, цветки белые, подземная часть хорошо развита, особенно если кусты окучены. В каждом из них насчитывается до 20 клубней, что можно назвать редким и замечательным показателем.
Причем картофелины довольно крупные, массой до 150 грамм, овальной или округлой формы. Они ровные, одинаковых размеров, с желтоватой кожурой и светло-желтой мякотью. Процент крахмала – от 10 до 14. Урожайность на достаточно высоком уровне – 250-450 центнеров с гектара.
Сорт столовый, а значит – вкусный и хорошо разваривается при термической обработке. Способность к хранению – высокая, в сухом и прохладном подвале картофель можно хранить до весны.
Сорт теплолюбивый, посадку нужно производить не раньше 9-10 мая. В жаркую погоду картофель Санте необходимо чаще поливать, иначе клубни перестанут развиваться. Однако и слишком переувлажнять почву не следует — картофель будет плохо храниться.
Сорт обладает хорошим иммунитетом к типичным болезням – раку, нематоде, парше, вирусным заболеваниям. Устойчивость к фитофторе средняя. В сырую и холодную погоду поражается черной ножкой и ризоктониозом.
Санте
Луговской
Сорт Луговской выведен украинскими специалистами в 1987 году. За основу был взят сорт Синеглазка, популярный и в России, и на Украине. Сорт подходит для выращивания на небольших участках, и на просторных полях, в любых местностях, пригодных для ведения сельского хозяйства. Неприхотлив к климату и типу почвы.
Луговской
Сорт среднеспелый, урожай можно собирать уже через 80 дней после появления всходов. Картофелины весом до 130 грамм, овальные по форме, гладкие на ощупь. Кожица у них темно-розовая, мякоть белая, глазком не много, и они мелкие. Содержание крахмала высокое – около 19%, это говорит о том, что картошка разваристая и вкусная.
Урожайность стабильная и неплохая – до 500 центнеров с гектара. Лежкость хорошая, за время хранения пропадает лишь около 3% клубней.
Сорт устойчив к фитофторе, парше, черной ножке, защита от насекомых-вредителей необходима.
