Фермеры, что предпочитают выращивать картофель ранних сортов, знают о сорте под названием Ильинский. Такой вид картошки славится своей урожайностью, отменными вкусовыми качествами и хорошим товарным видом.
Описание
Сорт картошки Ильинский появился впервые в Московской области, где его вывели местные селекционеры. По описанию этот вид подобен другим сортам картофеля, но есть определенные положительные особенности.
Растение среднее по высоте с обильно растущими листочками. Стволы кустов распадаются с краев, как у большинства кустов картошки. За счет этого фактора рекомендуется окучивать сорт, за счет чего увеличивается число урожая. Листы средние по размеру без характерной волны по краям. Во время цветения куст покрывается цветами розового цвета.
Что касается клубней, то у них следующие характеристики:
- Картофель круглый по форме, но может встречаться овальный с небольшими неровностями.
- Размер одного клубня колеблется от 80 грамм до 140.
- Кожура картофеля розовая, достаточно заметная при сборе.
- На срезе мякоть белого окраса.
- Глазки маленькие красного цвета.
- В составе сорта Ильинский довольно много крахмала, до 18%.
- При варке сорт неплохо разваривается, при этом держит форму.
- По вкусу овощ очень хороший и имеет высокую дегустационную оценку. Из данного сорта часто делаются чипсы.
Хорошее качество Ильинской картошки в том, что после разрезания мякоть не теряет свой цвет, даже если овощ обработать.
Характеристика
Сорт Ильинский – раннеспелый, поэтому плодоносить кусты будут спустя 3 месяца после посадки. Урожайность не самая высокая, но держится на среднем уровне, составляет примерно 200-300 центнер на 1 га. Если погода и другие факторы будут хорошими, то урожайность увеличивается примерно на 100 центнеров. Чтобы было проще разобраться с урожайностью стоит сказать, что с 1 кв.м. получается около 5 кг картофеля.
Хранить овощ очень удобно, особенно если сравнить вид Ильинский с ранними и средними сортами. Лежкость у данного вида составляет 93%, что считается очень хорошим показателем.
Кусты почти не болеют, многие инфекции и болезни им нипочем. Но заболевание под названием нематода и фитофтороз возможно. Овощ неплохо переносить летнюю жару, а также сухость.
Выращивание
Посадка проводится в целом стандартным методом. Расстояние между лунками должно быть около 60 см, а между рядами создается пространство размером в 35 см. рекомендуется постоянно рыхлить участок, а также удалять сорняки. Идеальным временем для посадки считается май.
Земля для Ильинской картошки подходит любая, но лучше высаживать растение туда, где прорастали травы, как однолетние, так и многолетние, а также зернобобовые растения.
Чтобы обезопасить картофель от заболеваний рекомендуется проводить своевременную профилактику. Для этого используется медный купорос, марганец. Хотя можно применять и другие вещества, что продаются в магазинах, к примеру, «Оксихом».
Ильинский сорт считается надежным и популярным во многих регионах и даже за границей. Много людей выращивают его не только для личных целей, но и для продажи.
