Услышав слово «клубника», каждый из нас тут же представляет себе сладкие, сочные, и обязательно красные ягоды, с приятным земляничным или клубничным ароматом. Но селекционеры разрушают привычные стереотипы, оказывается, существует еще и белая клубника, не менее сочная и ароматная.
Многие садоводы и огородники любят выращивать на своих участках необычные растения, в том числе и садовую землянику, именно поэтому желающих выращивать белую клубнику, с каждым годом становится все больше. В чем же состоит феномен этой ягоды, и какие у нее есть достоинства и недостатки?
На фото клубника сорта Пайнберри
Описание
Клубника Пайнберри появилась сравнительно недавно, благодаря стараниям селекционера Ханса де Йонга из Нидерландов. Данный ремонтантный сорт – гибрид виргинской и чилийской земляники, у него есть и другие названия – Белая мечта, Белый ананас, есть еще одно название Ананасный. Сорт не случайно получил название Пайнберри, в переводе оно означает «ягода» и «ананас». Все дело в том, что тонкий вкус экзотических плодов действительно напоминает вкус ананаса.
Ягоды небольшие, меньше, чем у красноплодных сортов, их диаметр 15-20 мм. Самые крупные белоплодные ягоды у сорта «Белый швед», весят они около 25 г. Урожай, собранный с одного куста, будет весить не более 100 г.
В процессе созревания зеленые плоды становятся белыми, а их семена ярко-красными. Именно этот контраст и придает клубнике экзотический вид. Белые ягоды – признак того, что урожай созрел и его можно собирать. Мякоть может быть белой или оранжевой.
Пайнберри – десертный сорт, ее ягоды употребляют свежими. В некоторых странах из них готовят напитки, джемы, мороженое, йогурты, выпечку.
Чтобы познакомиться с Пайнберри поближе, давайте рассмотрим достоинства и недостатки данного сорта.
Достоинства
- У данного сорта хороший иммунитет.
- Ягоды не представляют интерес для птиц.
- Уход за данной культурой простой, растение можно не пересаживать 5 лет.
- В данном сорте нет белка Fra a1, присутствующего в ягодах традиционных красных сортов. Именно поэтому белая клубника гипоаллергенна, ее можно употреблять всем без исключения, даже аллергикам.
Недостатков не так много, и их нельзя назвать существенными.
- Нежные ягоды почти не подлежат транспортировке.
- Урожайность Пайнберри нельзя назвать высокой, поэтому, если вы хотите получить богатый урожай, нужно, чтобы посаженых кустиков было много.
- При неправильном поливе или в дождливую погоду ягоды начинают гнить, они быстро реагируют на избыток влаги.
Важно!
Сорт Пайнберри появился в результате скрещивания красноплодной вергинской земляники и белоплодной чилийской земляники. Его появление можно считать достижением селекции, а не генной инженерии, и благодарить за это мы должны голландского селекционера Ханса де Йонга.
Посадка и уход
Если вы знакомы с агротехникой выращивания садовой земляники, то вырастить клубнику – «альбинос» вы сможете без особых усилий. Эти экзотические ягоды проще вырастить, чем купить, в продаже они встречаются крайне редко. Выращивание маленьких плодов не получило в Европе широкого распространения, так как не позволяет получить высокую прибыль.
Подготовка к посадке
Как известно, посадка любого растения начинается с выбора участка. Где же экзотической ягоде будет комфортно? Большинство сортов клубники – теплолюбивые растения, не является исключением и Пайберри. Если у вас есть возможность – посадите садовую землянику в теплице, если такой возможности нет, то выберите для нее сухое, хорошо прогреваемое солнцем место. Но будьте готовы к тому, что ягоды могут порозоветь, так бывает, если на них попадают солнечные лучи.
Почву нужно подготовить заранее, удобрить, на 1 кв.м. вносят 5 кг органики и 40 г минеральных удобрений. Позаботьтесь о том, чтобы на участке рН грунта была от 5 до 6.5.
Гибридный сорт размножается усами, поэтому все попытки вырастить кустики из семян ягод, купленных в магазине, окажутся безрезультатными. Гибридный сорт размножают с помощью усов. Рассаду можно поискать в интернете или отправиться за ней в питомник. Размножить клубнику не сложно, в дальнейшем усов будет много, вы сможете поделиться ими со всеми желающими.
Посадка клубники
Нужно сделать лунки глубиной 7-10 см (все будет зависеть от того, насколько длинные корешки саженцев). В каждую лунку наливают по пол-литра воды, опускают саженец, расправляют корешки и присыпают их землей. Посадка не должна быть слишком густой, растениям нужно пространство, ведь они будут разрастаться.
Очень важно, чтобы верхушечная почка не оказалась под землей.
Уход
Агротехника выращивания Пайнберри не имеет существенных отличий от выращивания других сортов. Но, чтобы получить хороший результат, кое-что об особенностях и предпочтениях данного сорта нужно знать.
Если ваши кустики растут под открытым небом, то вам нужно постараться укрыть их от солнца, плодам нужна полутень. Попадание солнечных лучей может стать причиной того, что ягоды будут розовыми, а значит, потеряют свою изюминку. Вот почему, обнаружив розовую землянику не нужно думать, что с вами поступили не честно, предложив рассаду другого сорта, виной всему вы, точнее неправильный уход. Чтобы избежать подобных разочарований, перед покупкой посадочного материала нужно собрать как можно больше информации об особенностях сорта Пайнберри.
В некоторых источниках можно встретить информацию о том, что Пайнберри – самоплодный сорт. Спешим вас уверить, что это не так. Представителям оригинального голландского сорта необходимо перекрестное опыление, так, по крайней мере, заявляют официальные производители.
В идеале, по соседству с белоплодной земляникой должна расти обычная садовая, красноплодная земляника нужна для правильного опыления. В голландских теплицах эту функцию выполняют пчелы, поэтому отечественным садоводам есть к чему стремиться.
